新潟県内工業高校で各職人さんの体験イベントがありました。これは左官職人さんが土壁を塗っているところですが、何と新潟では小舞（こまい：壁の下地）に葦（あし）を使うそうです。地域によって、竹や木を使いますが、葦は初めて見ました。